Hacer hielo instantáneo, experimento, explicación

El siguiente video, seguramente conocido por la mayoría, nos demuestra como realizar “hielo instantáneo” solamente derrochando “agua” en un recipiente.
A continuación el video, y debajo la explicación:

Lo que ocurre es lo siguiente, cuando el acetato de sodio se calienta a 100°C se funde y cuando se enfría da como resultado una solución super saturada de acetato de sodio en agua.
Esta se puede enfriar muy rápido a temperatura ambiente, teniendo en cuenta que su punto de fusión es 58°C. Al tocar alguna superficie, las moléculas se comienzan a juntar con respecto a este nuevo núcleo formando hielo, generando así una reacción en cadena.

16 Comentarios

  1. Anónimo
  2. Anónimo
  3. Anónimo
  4. Anónimo
  5. Anónimo
  6. Anónimo
  7. Anónimo
  8. Anónimo
  9. Anónimo
  10. Anónimo
  11. Anónimo
  12. Anónimo
  13. Anónimo
  14. Anónimo

Escribir una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *